Η Μηλόπιτα

4 Dec

Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το χουρχούλιασμα του κυριακάτικου πρωινού. Ύπνος μέχρι αργά και τεμπέλιασμα κάτω από το πάπλωμα στον καναπέ, κάνοντας την ανασκόπηση της εβδομάδας και πίνοντας καφέ.. μαζί με την τέλεια μηλόπιτα!

Η μηλόπιτα

(για την βάση)

1 κούπα νιφάδες βρώμης

1 κούπα αλεύρι

½  κούπα ζάχαρη

½ κούπα μαργαρίνη

λίγο τζίντζερ τριμμένο

ελάχιστο αλάτι

(για τη γέμιση)

200 gr μαργαρίνη

100 gr ζάχαρη

4 μήλα

→ Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της βάσης και βάζουμε τη ζύμη σε φόρμα για τάρτα. Καλό είναι τις νιφάδες βρώμης να τις περάσετε μια φορά από το μούλτι να γίνουν τρίμματα, και ζάχαρη εννοείται προτιμούμε ακατέργαστη.

Για την γέμιση, κάνουμε τα μήλα μικρά κυβάκια και τα ρίχνουμε με τα υπόλοιπα  υλικά σε τηγάνι. Ανακατεύουμε και ψήνουμε  μέχρι να καραμελώσουν.

Βάζουμε τη γέμιση στην τάρτα, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα  και ψήνουμε στους 180º C μέχρι να ροδίσει (περίπου 30′-45′).

Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη – δοκιμάστε τη με καφέ!

tadaaaa!

5 Responses to “Η Μηλόπιτα”

  1. marita 0 5 December at 14:43 #

    FAINETAI TELEIA!!! MOSXOBOLAEI!!

  2. marita 0 5 December at 14:48 #

    ΑΝΟΙΞΕ ΕΝΑ VEGAN DELICATESSEN ΣΤΕΚΙ!!!! ΒΓΑΛΕ ΚΙ ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΣΕ 3 ΓΛΩΣΣΕΣ!!! ΘΑ ΔΙΑΠΡΕΨΕΙΣ!!!!! ΕΙΜΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ

    • 365vegandays 0 5 December at 15:17 #

      τίποτα δεν αποκλείεται!
      πάντως η πίστη σου με συγκινεί🙂

  3. άρης (neanikon pastry blog) 0 7 January at 10:39 #

    Πολύ ωραία η εκδοχή της μηλόπιτάς σου. Στην αρχή είδα “μαργαρίνη” και τρόμαξα ! Λέω ωχ ! Αλλά μετά είδα πως πρόκειται για δική σου σπιτική, άρα καμία σχέση με την επεξεργασμένη του εμπορίου .. Άρης

    • elena 1 16 April at 00:07 #

      Όντως είναι επεξεργασμένες οι μαργαρίνες του εμπορίου;;; φτουυυ και μόλις αγόρασα μία.

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: