Σάντουιτς για εκδρομή!

21 Jan

Σάντουιτς με τριμμένο καρότο, πίκλες, κέτσαπ, μαγιονέζα, μανιτάρια και φύτρα φακής

Απαραίτητα υλικά:

καλό ψωμί

vegan μαγιονέζα

λαχανικά (κρεμμύδι, τριμμένο λάχανο/καρότο, τομάτα, μαρούλι, ρόκα κλπ κλπ)

κέτσαπ-μουστάρδα

Προαιρετικά υλικά:

μανιτάρια

αυτοσχέδιο τυρί*

πίκλες

πατάτες

μπιφτέκια

σέηταν

ό,τι θέλουμε!

*Το αυτοσχέδιο τυρί μπορεί να γίνει ως εξής: ακολουθούμε την συνταγή για τυρί από το Nachos ‘n’ cheezzzz αλλά: δεν βάζουμε τσίλι, βάζουμε λίγο λιγότερο νερό και λίγο περισσότερο κορν φλάουρ, ώστε να βγει πιο στερεό. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα, βάζουμε με ένα κουτάλι μικρές ποσότητες τυριού σε μια λαδόκολλα και τις απλώνουμε ελαφρώς. Μόλις αυτές κρυώσουν καλά, θα έχουν στερεοποιηθεί και θα έχουν γίνει “φέτες τυριού”!

3 Responses to “Σάντουιτς για εκδρομή!”

  1. elsa 1 21 January at 13:22 #

    Μιαμ! Η ιδέα με το τυρί είναι σούπερ!

    (Πού πας εκδρομή; Κάνε με να ζηλέψω!)

    • Dimitra 1 23 January at 19:56 #

      τι ωραία ιδέα οι φέτες τυριού!!!

      • 365vegandays 1 23 January at 20:00 #

        merci:)Noμίζω, οτι οι φέτες μπορούν να βγουν ακόμα πιο συμπαγείς με λίγο άγαρ άγαρ, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Επίσης μπορούν να γίνουν και πιο λεπτές απ’ό,τι στην φωτογραφία.

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: