Βάφλες μπανάνας

28 Jan

1 μπανάνα

400 ml νερό

50 γρ νιφάδες βρώμης

200 gr αλεύρι

2 κ.γ. baking powder

1 κ.σ. σιρόπι

λίγη βανίλια

1 κ.γ. κανέλα

1 πρέζα αλάτι

2 κ.σ. ζάχαρη (προαιρετικά)

→ Χτυπάμε στο μούλτι τη μπανάνα με το νερό και τις νιφάδες βρώμης.

Βάζουμε το μείγμα σε μπωλ και προσθέτουμε κι όλα τα υπόλοιπα υλικά, κι ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε κουταλιά κουταλιά από το μείγμα σε βαφλιέρα και φτιάχνουμε τις βάφλες μας!

Αν δεν έχουμε μηχανή για βάφλες, χρησιμοποιούμε απλά ένα τηγάνι και μπορούμε έτσι να κάνουμε με το μείγμα λεπτές τηγανίτες.

Σερβίρουμε με σιρόπι, μαρμελάδα, παγωτό.. κλπ

Η συνταγή είναι βασισμένη στη συναγή Waffeln από το βιβλίο Vegan lecker lecker!

2 Responses to “Βάφλες μπανάνας”

  1. Vegan Lou 1 28 January at 15:59 #

    Τι βολικό που έχω βαφλιέρα (που αγόρασα για 7 ευρώ)!

    • 365vegandays 1 28 January at 16:56 #

      Εεε, τότε πρέπει να φτιάξεις οπωσδήποτε!:Ρ

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: