Πατατοσαλάτα

13 Feb

Την πατατοσαλάτα την φτιάχνω συνήθως με δύο τρόπους. Είτε με λαδολέμονο και κάπαρη, είτε με μαγιονέζα και φρέσκα μυρωδικά. Αυτή η εκδοχή της πατατοσαλάτας (νο.2 ) δεν είναι ακριβώς σαλάτα, καθώς με την μαγιονέζα φασολιών και τα φύτρα είναι ουσιαστικά ένα πλήρες γεύμα.

~ 10 πατάτες (μικρές ή μεσαίες)

1 κούπα μαγιονέζα φασολιών

1 κρεμμύδι

1 κούπα φύτρα

1 καρότο τριμμένο

3 χούφτες μαϊντανός

1 κ.γ. μουστάρδα

πάπρικα

→ Βράζουμε (τις πατάτες), ψιλοκόβουμε (το κρεμμύδι και τον μαϊντανό), τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τρώμε.

Επίσης βάζουμε ό,τι άλλο έχουμε εύκαιρο και μας αρέσει, πχ. μανιτάρια, πίκλες, πιπεριές κλπ κλπ

Advertisements

2 Responses to “Πατατοσαλάτα”

  1. Tobiornottobi 1 15 February at 13:37 #

    mmmhhh! easy and very tasty
    !

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: