Πατατοσαλάτα

13 Feb

Την πατατοσαλάτα την φτιάχνω συνήθως με δύο τρόπους. Είτε με λαδολέμονο και κάπαρη, είτε με μαγιονέζα και φρέσκα μυρωδικά. Αυτή η εκδοχή της πατατοσαλάτας (νο.2 ) δεν είναι ακριβώς σαλάτα, καθώς με την μαγιονέζα φασολιών και τα φύτρα είναι ουσιαστικά ένα πλήρες γεύμα.

~ 10 πατάτες (μικρές ή μεσαίες)

1 κούπα μαγιονέζα φασολιών

1 κρεμμύδι

1 κούπα φύτρα

1 καρότο τριμμένο

3 χούφτες μαϊντανός

1 κ.γ. μουστάρδα

πάπρικα

→ Βράζουμε (τις πατάτες), ψιλοκόβουμε (το κρεμμύδι και τον μαϊντανό), τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τρώμε.

Επίσης βάζουμε ό,τι άλλο έχουμε εύκαιρο και μας αρέσει, πχ. μανιτάρια, πίκλες, πιπεριές κλπ κλπ

2 Responses to “Πατατοσαλάτα”

  1. Tobiornottobi 1 15 February at 13:37 #

    mmmhhh! easy and very tasty
    !

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: