Πατάτες με πορτοκάλι

16 May

1,2-1,5 kg πατάτες

1 ζουμερό πορτοκάλι

¼ κούπας λάδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 κ.σ. μείγμα μυρωδικών ( ρίγανη, θρούμπι, μπούκοβο γλυκό, δυόσμο και μαϊντανό)

αλάτι, πιπέρι

½ κούπα νερό

→ Κόβουμε τις πατάτες σε μέγεθος μπουκιάς και τις βάζουμε σε ένα μεσαίο ταψί.

Στύβουμε από πάνω το πορτοκάλι και ρίχνουμε το λάδι, το σκόρδο τριμμένο και τα μυρωδικά. Αλατίζουμε κι ανακατεύουμε καλά.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και μισή κούπα νερό.

Η συνταγή είναι πεντανόστιμη και είναι της Έλσας! Δοκιμάστε την!

Καλή επιτυχία!

2 Responses to “Πατάτες με πορτοκάλι”

  1. Frong 1 16 May at 19:58 #

    Φτιαχνω κι εγω τις πατατες ετσι, συχνα· ενιοτε με μανιταρια! Ειναι πολυ νοστιμες!

  2. lalitya 1 27 May at 14:09 #

    το πορτοκαλι κανει τραγανες τις πατατες…

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: