Μπισκοτοκαρδιές σοκολάτας

28 Jun

Απλή απλούστατη συνταγή για τέλεια και κλασσικά μπισκότα σοκολάτας! (κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα)

120 gr μαργαρίνη

1 ½ κούπα αλεύρι

½ κούπα ζάχαρη

2 κ.σ. κακάο

½ κ.γ. αλάτι

½ κ.γ. baking powder

βανίλια

→ Αφήνουμε τη μαργαρίνη λίγο εκτός ψυγείου να μαλακώσει.

Αφού μαλακώσει αρκετά την δουλεύουμε με τη ζάχαρη για μερικά λεπτά κι έπειτα προσθέτουμε κι όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεμένα.

Δουλεύουμε το ζυμάρι μέχρι να γίνει ομοιογενές και βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα να ξανασφίξει.

Έπειτα το παίρνουμε και με προσοχή το ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο πάνω σε λαδόκολλα. Χρησιμοποιούμε είτε τα χέρια μας, είτε έναν πλάστη καλά αλευρωμένο.

Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 10′ στους 180°C.

Βγάζουμε το μεγάλο μπισκότο από το φούρνο και με μια φόρμα σε σχήμα καρδούλας (ή άλλο) κόβουμε αμέσως τα μπισκοτάκια μας. Αυτό πρέπει να γίνει μόλις το βγάλουμε από το φούρνο και είναι ζεστό και μαλακό, διότι όσο κρυώνει το μπισκότο θα σκληραίνει και θα θρυμματίζεται.

Έπειτα τα βάζουμε σε μεγάλο πιάτο/πιατέλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν τα φάμε.

Είναι τα αγαπημένα μου.

Καλή επιτυχία!

2 Responses to “Μπισκοτοκαρδιές σοκολάτας”

  1. amalia 1 26 October at 09:20 #

    τα έφτιαξα, είναι πολύ εύκολα και πεντανόστιμα!!!!

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: