Τοστ!

29 Jun

Συνταγή για βίγκαν τοστ με “τυρί”. Κάνει τέλειο πρωινό/κολατσιό.

¼ κούπας διατροφική μαγιά

¾ κούπας νερό

2 κ.σ. αλεύρι

2 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο

1 κ.σ. σάλτσα σόγιας

1½ κ.σ. χυμό λεμόνι

1½ κ.σ. κέτσαπ

2 κ.γ. άμυλο αραβοσίτου

¼ κάρυ, κουρκουμάς, αλάτι

ψωμί για τοστ ολικής

→ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το ψωμί) σε ένα κατσαρολάκι να γίνουν χυλός.

Βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά κι αφού κρυώσει το τυρί μας λιγάκι βάζουμε πλουσιοπάροχα πάνω σε ψωμί για τοστ. Σκεπάζουμε με μια άλλη φέτα ψωμιού και ψήνουμε σε τοστιέρα (μπορούμε επίσης να ψήσουμε το ψωμί σε φρυγανιέρα και να βάλουμε την γέμιση τυριού μόλις το βγάλουμε ζεστό ζεστό).

Καλή επιτυχία!

(παραλλαγή της συνταγής Gooey grilled cheez από το Ultimate uncheez cookbook της Jo Stepaniak.)

4 Responses to “Τοστ!”

  1. johnny_volta 1 29 June at 13:08 #

    mam mam nice

  2. Vegan Lou 1 29 June at 16:14 #

    Τοστάκι για πρωινό!😀 Πολύ πιο νόστιμο και καλό από οποιοδήποτε βίγκαν πλαστικό τυρί!😉

  3. Νικολετα Γουρμου 0 21 June at 08:09 #

    Αμα χρησιμοποιειτε ψωμι του τοστ καραμολεγκος δεν ειναι vegan γιατι περιεχει πιθανων ζωικης προελευσης γαλακτωματοποιητη,λιπαρα οξεα, και η χρωστικη ουσια β-καροτενιο προερχεται απο τα γουρουνια. επισης και οι εστερες του υπαρχει μεγαλη πιθανοτητα να ειναι ζωικης προελευσης.

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: