Χούμους αρακά

18 Aug

Σήμερα τρώμε πράσινο χούμους από αρακά, το οποίο συνοδεύουμε με πολλάαα φαλάφελ!

1 κιλό αρακά (κατεψυγμένο)

4-5 σκ. σκόρδο

5 κ.σ. ταχίνι

¼ κ.γ. κύμινο

¼ κ.γ. ξερό κόλιαντρο τριμμένο

2-3 πρέζες πάπρικα

1 μικρό και ζουμερό λεμόνι

αλατοπίπερο, λάδι

→ Βάζουμε τον αρακά σε μια κατσαρόλα με νερό και τον βάζουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει.

Έπειτα τον ανακατεύουμε με όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε!

Νοστιμίζουμε με αλάτι, λάδι, έξτρα λεμόνι και σερβίρουμε.

Είναι το πιο εύκολο και νόστιμο χούμους!

Καλή επιτυχία!

3 Responses to “Χούμους αρακά”

  1. ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΓΚΟΣ 1 19 August at 23:10 #

    ΕΙΝΑΙ ΩΡΑΙΟ;
    ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΑΡΑΞΕΝΟ ΧΟΥΜΟΥΣ ΑΠΟ ΑΡΑΚΑ…
    ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ ΠΑΝΤΩΣ.

    • 365vegandays 1 20 August at 16:14 #

      Το έχω φτιάξει σε πολλά βίγκαν φαγοπότια, κουζίνες κλπ, και πάντα είναι μεγάλη επιτυχία! Δοκίμασέ το στη μισή δόση, που θα βγάλει ένα μπωλάκι γεμάτο περίπου.

      • Λαόνικος Τσάγκος 0 18 August at 15:51 #

        ΟΚ…
        ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ…
        ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΣ ΑΡΑΚΑΣ…
        ΑΛΛΑ ΝΟΜΙΖΩ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ…
        ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΟΝΟ Ο ΠΡΑΣΙΝΟΣ.

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: