Μπισκοτοβούτυρο!

25 Nov

200 gr μπισκότα κανέλας

100 ml γάλα βρώμης

4 κ.σ. μαργαρίνη

1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου

→ Χρησιμοποιούμε ουσιαστικά ό,τι μπισκότα θέλουμε, εγώ χρησιμοποίησα χριστουγεννιάτικα μπισκότα (με κανέλα κι άλλα μπαχαρικά).

Παίρνουμε τα μπισκότα και τα βουτάμε στο γάλα βρώμης ένα ένα. Τα βάζουμε όλα σε ένα μπωλ και τα αφήνουμε μισή ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν.

Έπειτα τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά. Ενώ χτυπάμε προσθέτουμε τη μαργαρίνη λιωμένη και το σιρόπι. Αν δεν έχουμε σιρόπι σφενδάμου, μπορούμε να βάλουμε άλλο, ειδικά κάποιο με καραμελένια γεύση.

Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει λίγο κρεμώδες και να πάρει τη μορφή φιστικοβούτυρου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε 1 κουταλιά απ’ το γάλα βρώμης.

Βάζουμε σε βαζάκι και φυλάμε στο ψυγείο. Βγαίνει καταπληκτικό.

Ταιριάζει τέλεια με κρέπες ή pancakes!

Καλή επιτυχία!

3 Responses to “Μπισκοτοβούτυρο!”

  1. VeganLou 1 26 November at 21:27 #

    Σούπερ φαίνεται, δεν έχω φάει ποτέ κάτι τέτοιο. Φαντάζομαι ποιος θα χάρηκε πολύ με αυτή την συνταγή😛

    • 365vegandays 1 26 November at 21:35 #

      Ναι, εγώ! Από Δευτέρα αρχίζουν 365 μέρες δίαιτας!

  2. gkri 0 26 November at 16:48 #

    Μοιάζει πολύ με το “Speculoos” που κάνει θραύση σε Βέλγιο-Ολλανδία! Τέλειο, ευχαριστούμε για τη συνταγή!

any comments??

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: