About

Αυτό το μπλογκ  δημιουργήθηκε για να καταγράψει διατροφικές, γευστικές και μαγειρικές περιπέτειες της vegan καθημερινότητας!

Τις περιπέτειες αυτές θέλω  να μοιραστώ μαζί σας για 365 συνεχόμενες ημέρες, εξ ου και “project: 365 vegan days”! Η πρόκληση του πρότζεκτ είναι, για κάθε ημέρα , το μπλογκ να εμπλουτίζεται με μια συνταγή,  μια ιδέα, μια γεύση, μια εικόνα!

Ο στόχος του πρότζεκτ είναι, με την ολοκλήρωσή του, αφενός να δημιουργήσει  ένα vegan ημερολόγιο μαγειρικής που θα εμπνεύσει το καθημερινό σας μενού, κι  αφετέρου το μπλογκ αυτό να αποτελέσει ένα ευρετήριο vegan συνταγών, οι οποίες θα καλύπτουν διαφορετικά γεύματα της μέρας, βασικές και δημοφιλείς συνταγές στη vegan εκδοχή τους και ένα μεγάλο φάσμα περιστάσεων κατά τη διάρκεια ενός έτους ( π.χ. τι τρώνε οι vegan το Πάσχα και τα Χριστούγεννα; Ε, εντάξει κάτι θα τρώμε κι εμείς οι vegan.. αθεόφοβοι 🙂  Μήπως όλοι όσοι πλακώνονται στη μαγειρίτσα είναι του κατηχητικού;) Την ιδέα για το μπλογκ αυτό μου έδωσε ένας φίλος όταν με ρώτησε: μα τι τρώτε εσείς οι vegan όταν αρρωσταίνετε-αντί για κοτόσουπα; (!?!)

Οι απαντήσεις λοιπόν.. μέρα με τη μέρα.

Ας μην ξεχνάμε ότι τα ζώα, στα “σκοτεινά” μέρη που βρίσκονται κάθε στιγμή, εξακολουθούν να υποφέρουν.  Αν κάτι χρειαζόμαστε σε τέτοιους δύσκολους καιρούς, ίσως είναι η ενσυναίσθηση.

Με την υποστήριξη και τη συμμετοχή σας μέσα από σχόλια, συμβουλές, γνώμες κλπ, ελπίζω κι αισιοδοξώ ότι παρά τις δυσκολίες το πείραμα θα πετύχει! 🙂

Advertisement